25 октября 2021

Технологиям хранения фруктов и овощей была посвящена третья сессия форума «Плоды и овощи России — 2021»

Технологиям хранения фруктов и овощей была посвящена третья сессия форума «Плоды и овощи России — 2021»

22 октября в краснодарском отеле Four Points by Sheraton прошел III сельскохозяйственный форум «Плоды и овощи России — 2021».

100 руководителей и ведущих специалистов в живом формате во время трех сессий и деловых перерывов обсудят состояние российских секторов садоводства и овощеводства закрытого и открытого грунтов и будут иметь возможность заключить перспективные контракты. Организатором форума выступил «Журнал Агробизнес» при поддержке Ассоциации «Теплицы России», спонсор мероприятия — ГК Ozonbox.

Читать краткий обзор первой сессии форума

Читать краткий обзор второй сессии форума

Заключительную сессию форума открыл генеральный директор ГК Ozonbox Рустам Саитгалин, рассказавший о собственной запатентованной разработке компании — озонаторах, вырабатывающих озон из атмосферного воздуха устройствах.

рустам саитгалин ozonbox.jpg

Озонаторы обеспечивают уничтожение возбудителей инфекционных заболеваний и разрушение токсинов на объектах внешней среды, производя обеззараживание и санацию воздуха в помещении. С их помощью проводится обработка продуктов питания для увеличения сроков хранения, устранения пестицидов и тому подобное; при этом устройства не оставляют токсичных загрязнений. Озонаторы ГК Ozonbox получили серебряную медаль на XXIII Всероссийской выставке «Золотая осень» за инновационную разработку в области хранения зерна, овощей и фруктов.

Спикер привел конкретные примеры применения оборудования Ozonbox и, говоря об экономической эффективности озонаторов, озвучил следующие цифры. Стоимость 1 единицы оборудования составляет около 150 тыс. руб., при этом одно устройство покроет 4200 куб. м (данный объем считается по высоте хранения плодов). Расход электроэнергии в неделю составляет всего 4,8 кВт.Ч на 4000 куб. м в неделю. Срок окупаемости составляет 1 месяц сезона хранения, а срок службы оборудования — 10 лет.

Опытом выращивания картофеля в Сибири и практикой регенеративного сельского хозяйства поделился директор по закупкам Агро отдела компании PepsiCo в России Юрий Марченко. 

юрий марченко пепсико.jpg

Компания является одним из крупнейших производителей продуктов питания и напитков в России, с чистой выручкой в 2020 году в 3 млрд долл. PepsiCo является приверженцем принципов устойчивого земледелия, стремясь закупать 100% сельскохозяйственного сырья из ответственных источников и внедряя практики устойчивого земледелия на площади около 1 млн га. В России компанией запущена программа «Лидеры агроиндустрии», включающая в себя собственную локализованную семенную программу полного цикла, авансирование полевых работ и материалов, долгосрочную аренду техники с последующим переходом права собственности к хозяйствам, консультации и внедрение передового опыта, а также строительство современных овощехранилищ. Участие в программе может принять любое сельхозпредприятие, отвечающее определенным требованиям. PepsiCo в России продолжает увеличивать производство, в Новосибирске готовится к запуску новый завод снеков, чья потребность в картофеле будет составлять до 160 тыс. тонн ежегодно. Для хранения сырья будет построен собственный склад контейнерного типа на 50 тыс. тонн.

Форум завершил Иван Бабухадзе, директор Союза независимых сетей России, пригласивший сельхозпроизводителей к сотрудничеству. 

иван бабухадзе союз независимых сетей россии.jpg

Союз независимых сетей России (Союз НСР) — эффективно действующее объединение региональных розничных компаний, куда входят более 36 торговых сетей (более 3000 магазинов) из 30 регионов РФ. Общее число магазинов участников Союза НСР превышает 3000. Сети Союза ежедневно обслуживают свыше 3,5 млн покупателей. Суммарный торговый оборот участников Союза НСР по итогам 2019 года превысил 370 млрд рублей. Главная цель Союза — способствовать развитию региональных розничных сетей и повышению их конкурентоспособности; взаимодействие с крупнейшими ассоциациями производителей и поставщиков товаров и услуг.

Хэштег форума в социальных сетях #ПлодыОвощи2021 #ПлодыОвощи

Все материалы форума (видеоматериалы и презентации спикеров) можно получить по заявке на сайте – http://fruitforum.ru/

18 февраля 2022 года в Краснодаре пройдет VI Международный сельскохозяйственный форум «Зерно России – 2022». Подробности и регистрация на сайте — http://events.agbz.ru/

Рекомендуем

Популярные статьи